Brasserie De Sutter
Née d’une passion partagée par deux jeunes frères, cette brasserie artisanale créée en 2008 a gagné ses lettres de noblesse avec une gamme de recettes 100% brassées et conditionnées à Gisors, en Normandie, « avec Amour et Houblons ». L’avis du Guide Gault & Millau souligne « La qualité irréprochable des produits ainsi qu’une méthode de fabrication en respect avec l’environnement ».
Outre une passionnante visite guidée du site de production de la brasserie avec dégustation les premiers samedis de chaque mois (sur réservation) et la vente en direct dans leur spacieuse boutique, la Brasserie De Sutter est devenue un lieu de convivialité incontournable à Gisors avec son bar musical « La Vache à Lunettes ».
Du jeudi au samedi soir, du jeudi au samedi soir, happy hour, concerts, soirées thématiques, DJ ou soirées retransmission de grands événements sportifs assorties de planches à déguster se succèdent dans une ambiance festive.
À l'assemblage du cidre
La Cidrerie du Mont VinéCela prend une toute autre dimension de déguster un cidre après avoir fait l’expérience de la visite d’une ferme cidricole, avoir découvert toutes les étapes de la production du cidre et suivi un atelier d’initiation à l’assemblage du cidre dans une ambiance conviviale. Une expérience à vivre en solo ou entre amis !
Retrouvez dans notre agenda les dates des ateliers du Mont Viné.
La fermette bio de l'Epte
Une étonnante ferme bio au coeur de GisorsAurélien et Jennifer Thibaux, jeunes agriculteurs passionnés, sont partis de presque zéro pour créer leur ferme sur 4 ha de terres bordées par l’Epte au coeur de la petite ville de Gisors. Ils ont cultivé puis fait certifier leur exploitation maraîchère « Agriculture Biologique », construit le bâtiment agricole, leur maison, qui abrite désormais également un gîte ainsi que la boutique de la ferme. Ils cultivent des légumes de plein champ et sous serre qu’ils vendent en direct sur les marchés et dans leur boutique de ferme, que jouxte un immense distributeur accessible 24h/24.
Soucieux de transmettre leur éthique, leur savoir-faire ainsi que leur goût pour les variétés de fruits et légumes anciens, ils ont aussi une passion pour les races d’animaux de la ferme à préserver. C’est ainsi qu’ils développent en parallèle, un parcours de visite libre de la ferme et une activité pédagogique. Jennifer accueille notamment des scolaires auxquels elle explique comment sont cultivés les produits de leur assiette. À la belle saison, vous pouvez librement découvrir leurs animaux et une partie de leur ferme le samedi, aux heures d’ouverture de la boutique de la ferme.
Des terrines et plats artisanaux
100 % locaux et 100 % gourmandsDes recettes maison, des produits locaux et des bocaux pour savourer au gré de vos envies des petits plats et terrines qui conservent toutes leurs saveurs.
À découvrir directement dans la boutique de la conserverie, ou bien dans l’espace boutique de l’office de tourisme !
