Le contour extérieur du glacis du château a servi de promenade aux habitants de Gisors dès la première moitié du XVIIIème siècle. C’est à leur demande que Fouquet de Belle-Isle, duc de Gisors, consentit à planter une partie des premiers arbres qui les ornent.
Ce n’est qu’à partir de la moitié du XIXème siècle que Monsieur Thierry, maire de Gisors de 1848 à 1862 transforma la forteresse et son enceinte en jardins publics.
Aujourd’hui, il est plaisant de profiter sous les ombrageuses allées séculaires bordées de hêtres, d’ormes, de tilleuls, de marronniers et de platanes et de se promener dans les jardins et allées du Château de Gisors.